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■ オールドマーケット屋内市場 ヘルシンキ
2008/06/26 01:09 |
Old_Market_0806-29.jpg

ヘルシンキの街を散策してそろそろ
疲れてきたので最後にここだけ
見ていこうと、港の近くの
ツーリストインフォメーションに入った
そこに各国語のビジターズガイドが
あったので日本語版を手にして、
何気なくぱらぱらっとめくってみた

そこで、ふと目に止まったのは

 ■オールド・マーケット屋内市場

説明にはこう書いてある

 マーケット広場のそばにある、
 オールド・マーケット屋内市場は
 1889年にオープンして以来、
 ヘルシンキの食通と観光客が集う名所
 です。フィンランドの伝統的な食べ物や
 おやつだけでなく、日本の寿司や
 北国ラップランドからのご馳走も
 あります。

ヘルシンキの食通と観光客がつどう名所です・・・
ヘルシンキの食通と観光客がつどう名所です・・・
ヘルシンキの食通と観光客がつどう名所です・・・


う~
ここを見ずに、日本には帰れない・・・


Old_Market_0806-30.jpg

残された時間はあと1時間ほど
幸い、場所は港の西側
ツーリストインフォメーションから歩いて5分くらいのところ
大慌てで息をきらしてやってきた!

重い扉をあけて入ってみると、人・人・人
入った瞬間に、とっても楽しげな空気が押し寄せてくる。

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わ~、でかいハム~、太いソーセージ~!

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うひゃー
肉の塊~
すごい、牛のスペアリブも塊で売ってる!

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きゃ~
さっき7ユーロで食べた海老サンドとおなじのが4ユーロ~!

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ロブスター! ホタテ~
巻き寿司も~♪

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うひゃー、でかいサーモン~
サーモンよりでかい、なんだこりゃ?

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スモークサーモン~
にしんの燻製~!!
いい香り♪

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うきゃー
海老とシーフードのマリネ~
キャビア~、いくら~

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オリーブ、おりーぶ、オリーブ~
いったい何種類あるねん?

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赤や緑の香辛料がまぶされたスモークサーモン~

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レアに近い、スモークサーモンといくらの親子~!

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トナカイのお肉~
1キロ59.8ユーロ(約1万円)
100グラム1000円だから、和牛より安いよ♪

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いちご~、ラズベリ~、ブルーベリ~~!

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ホワイトアスパラ~!!

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まじ、カビのはえたチーズ~

Old_Market_0806-45.jpg

だめ押しに、スイーツ~、すぃーつ、スィーツぅ~♪




しっ、失礼しました…
ちょっと、取り乱してしまいました…

サンドイッチ他すぐに食べられるものが
街なかの半額くらいで売ってたので、
もっと早くここを知ってたら・・・ と悔やまれます。

ヘルシンキ滞在の最後のさいご
とっても有意義な数十分を過ごすことができました♪

これで、こころおきなく、ヘルシンキをあとにすることができるよ♪


ふぅ・・・

■2008年6月
■キーワード: ヘルシンキ オールド マーケット 市場 フィンランド

■ヘルシンキの話全部


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■ ヘルシンキ 街 散策
2008/06/24 01:04 |
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海外にいったとき、日本に帰る前夜はほとんど寝ない
しっかり睡眠不足をとって、飛行機の中で寝るためにね。
ヘルシンキの滞在もあと12時間くらいになったこの夜も
夜中3時前まで起きていた。

そのとき、ふと、部屋のカーテンを開けて窓の外を見てみた

うわぁ~
白夜やん♪

なんか、じ~んと来るものがあったよ

大阪の『黄昏時』のような明るさ
いや、もう、3時前だから『夜明け』かな・・・

ヘルシンキに着いた日、
夜12時ころにだんだん暗くなってきたので
夜中はいちおう暗くなるものだと思ってた。

でも、明るいよ。

ほんとに、白夜ってあるんだね♪

Helsinki_town_0806-62.jpg

さて、きょうはヘルシンキ最終日
最終日といっても、飛行機がでるのが午後1時半
遅くとも空港に12時には行かなければならない

ほんとはどこかでフィンランド料理のランチをゆっくり食べて
それから帰りたかったんだけど、無理そうなので、
早朝から半日観光することにしたよ。
どうせ、朝早くから明るいんだからね!
朝ご飯を食べずに、ホテルを出たのは7時
上の写真はきのう撮したホテル。 けっこう立派♪

Helsinki_town_0806-63.jpg

わぁ~、きょうは快晴!
気持ちいいね♪

まずは、ホテルのすぐ近くに見えていた、ここにやってきた

・ウスベンスキ寺院

金色のキューポラとレンガ色の正面を持つ
ヨーロッパで最大のロシア正教会
ロシアがフィンランドを統治した当時
ロシアの強大さをフィンランド国民に知らしめたシンボル

1868年完成

Helsinki_town_0806-64.jpg

いっぽう、こちらはウスベンスキ寺院の前から望む

・ヘルシンキ大聖堂

ヘルシンキで最も有名なランドマーク
せっかくだから、あそこまで歩いていってみよう♪

Helsinki_town_0806-65.jpg

港の近くのマーケットにいくと
まだ朝7時過ぎだというのにいっぱいお店がでてる
これは八百屋さん
とっても新鮮そうなお野菜をいっぱい売ってるよ。
人参がとても細いのが印象的だったな

Helsinki_town_0806-66.jpg

八百屋さんのすぐよこでは大勢の人たちが
モーニングコーヒーを飲んでる。
この人たち、地元の方々なんだろうか?
それとも観光客の人たちなんだろうか?

冬はほとんど太陽の光に出会えないヘルシンキ
きっと、夏場の太陽の光を喜んで
朝早くから太陽の下でエネルギーを充電してるんだろうね
とってもにこやかで楽しげな人たち

Helsinki_town_0806-67.jpg

街をあるいていくと、こういう風景の通りがいっぱいある
この風景、ひとめでヨーロッパの街ってわかるよね
どうしてだろうね?
ほんとうにこころが落ち着くね、この街並み

Helsinki_town_0806-68.jpg

世界中どこにいっても見かけるものが、中華料理店とマクドナルド(笑)
でも、このヘルシンキのマクドナルド
とっても落ち着いて見えるんだなぁ♪
ヨーロッパのマクドはだいたいこういう雰囲気だよ。
お味は・・・ 世界中おなじだけどね(^_^;)

Helsinki_town_0806-69.jpg

ヨーロッパの街でもうひとつよく見る光景

そう、チンチン電車

チンチン電車といってもバカにしてはいけない
最近のチンチン電車はハイテク・省エネタイプ

ヘルシンキのチンチン電車は短い車両がたくさんつながってる
これは5両編成。
急カーブにも対応できるように設計されてるようだね。

Helsinki_town_0806-70.jpg

こちらもヨーロッパの街のシンボルだよ

・中央駅

どこの国でも中央駅はとても立派な駅舎がある
日本の東京駅もりっぱな煉瓦造りだけど
でも、このヘルシンキの石造りの巨大な駅舎と比べると
足下にも及ばない。

中央駅はその国の玄関口
やっぱり、その国の第一印象となるものだから
立派なものをつくるんだろうね。

Helsinki_town_0806-71.jpg

そして駅の中の列車のプラットフォーム
ロンドンのパディントン駅やフランクフルト中央駅と比べると
こじんまりしてるけど、やっぱり『中央駅』という威厳があるね。

余談になるが、阪急電車の梅田駅はヨーロッパの
中央駅をモデルに設計されたターミナル駅である。

Helsinki_town_0806-72.jpg

さて
今朝、ウスベンスキ寺院からはるかかなたに見えていた

・ヘルシンキ大聖堂

にやってきたよ!
いやぁ、素晴らしいのひとことだね!
すこし高台に堂々と建てられてるので
ほんとに遠くからでも良く見える。
スオメンリンナ島に行ったときの船の上からも良く見えたからね。

Helsinki_town_0806-73.jpg

目的だった大聖堂をみたら、急にお腹が空いてきた(笑)
けさ、朝ご飯を食べずにでてきたからね…

どこかいいところないかなとうろうろしてたら、
とっても素敵なカフェがある
歩道にならべられた席で、のんびりと食べるの気持ちいいんだよね

Helsinki_town_0806-74.jpg

きょうの朝ご飯はこれ

・海老サンドイッチ と カプチーノ

海老サンドイッチといっても薄いパンの上に
海老が山盛りになってるオープンサンド

お腹が空いてたので、とっても美味しいよ♪
でも、いま、ユーロが高いので
サンドとカプチーノで10ユーロ(約1700円)

高っ!

Helsinki_town_0806-75.jpg

ここは港の近くにある

・ツーリストインフォメーション

日本語のビジターズガイドとかもあるので
ぜひ立ち寄ってみるといいよ。

夏場には、ヘルシンキのあちこちで
胸に大きな『i』のマークの入ったベストを着た若者を見かける
この若者たちは無料で旅人のお手伝いをしてくれる
通称『ヘルシンキお助け隊』
行きたいところがわからなくなったら聞いてみるといいよ。
ぼくが見かけた『お助け隊』は、夏の本番に向けて
センパイからいろいろ教わってたよ。

さて、朝7時から駆け足で街を一回りして
ホテルにもどると11時
そろそろ、空港にむけて出発しなければいけない。
最後に、ホテルの部屋からもういちど外を眺めてみた

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わ~、けさ白夜を見て感動した街並み
明るくなるとこんな風景なんだね。

最後のさいごまで、楽しませてくれるヘルシンキの一日でした♪

■訪問日: 2008年6月
■キーワード: フィンランド ヘルシンキ 白夜



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■ Reataurant Bellevue ロシア料理 ヘルシンキ
2008/06/23 01:10 |
Bellevue_0806-13.jpg

フィンランドは昔、スウェーデンに統治されていた
そのスウェーデンがロシアと戦って負けたので
こんどはフィンランドはロシア領になってしまったことがある。
その頃の名残で、ヘルシンキにはロシア料理店がいくつかあるらしい

きょうはそのロシア料理店で晩ご飯

Bellevue_0806-14.jpg

■Restaurant Bellevue ヘルシンキ

このBellevueも伝統あるお店で
店内にはロシア統治当時の調度品などが
いろいろおいてあって、とても落ち着く雰囲気だよ

Bellevue_0806-15_mosaic.jpg

まずはオードブル盛り合わせ
やはりサーモンとかシーフードが中心
それにキャビアやタルタルなどのソースをつけて食べる
けっこう、美味しい。
けどあまりロシア料理の雰囲気がないなぁ…

Bellevue_0806-16.jpg

このパンケーキのようなものは
現地の人が名物だからぜひと薦めてくれた前菜

・Blinies Herring caviar 12,50 EUR

ブリニーというのがこのパンケーキのようなもののことで
これにHerring Caviarをのせて食べる。

Bellevue_0806-17.jpg

これがHerring Caviar、つまり数の子
数の子をタルタルのようなソースであえてある。
そして、これをさっきのブリニーにのせて食べる
ブリニーはふわふわ・さくさくしてとても美味しいよ

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ほかに、紫玉ねぎやちがうキャビアなどものせて食べる
どれもけっこう美味しい♪
 
さて、つぎはメインディッシュだけど
メニューを見ているといろいろ魅力的なものがあった
ぼくが選んだのは、前から食べてみたかったコレ

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・Roast steak of reindeer fawn,
  parsnip cre^pe and game sauce 29,00 EUR

Reindeerとは『トナカイ』
ロシア料理店とはいえ、フィンランドの名物は
ちゃんとラインナップにそろってるよ
他に『熊肉』の料理もあった

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せっかくなのでトナカイの肉をアップでどおぞ

トナカイの肉はとってもやわらかい。
でもすこし香りがキツイので、ラムが苦手な人は
やめておいた方がいいかもしれないね。
ぼくはラム大好きなので、トナカイも全くオッケー

一口試食させてもらった、熊肉はトナカイよりも
さらににおいがキツイ。 それに固い

ちなみに熊肉のメニューはコレ

・Potroast steak of bear 67,80 EUR

けっこういい値段するよ!
煮込み料理のような感じで供されてました。

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デザートは甘いもの食べたくなかったので
『チーズ』という標記につられてこれをお願いした

・Georgian gratinated goat cheese 9,60 EUR

ヤギのチーズそのものを期待してたんだけど、
そうではなく、かなり濃いチーズケーキの
ようなもので、うえからハチミツをかけてあるデザート。
でも、甘さはハチミツの甘さだけなので
とっても美味しくいただけました♪
ヤギのチーズの臭さもハチミツのおかげで抜けているよう。

このお店、ロシア料理店ということだったので
もっと、ロシアロシアしたお料理ばっかりかと思ったら
どうやら、かなりフィンランド化したメニューが
多かったような気がする。

トナカイのお肉も、ほんとのフィンランド料理では
どのように調理するのかよくわからないけれど
今日のやつもかなり本場フィンランド風だったんじゃないかな?

今夜は期待以上に楽しませてもらいました。


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【訪問日】 2008年6月 
【店 名】 Restaurant Bellevue
【ジャンル】ロシア料理
【住 所】 Rahapajankatu 3 00160 Helsinki
【最寄駅】 
【電 話】 09-179560
【営業時間】mon-fri 11-24, sat 17-24 (30.09.-02.12. 13-24)
【定休日】 日曜
【キーワード】 ロシア料理 ヘルシンキ トナカイ
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■ スオメンリンナ (海上要塞) ヘルシンキ
2008/06/22 02:22 |
Suomenlinna_0806-33.jpg

ヘルシンキに滞在中、ちょっと空き時間ができた。
それであわててネットで調べたところ

■スオメンリンナ

というところが近くにあった。
これは世界遺産になっているということだったので
大慌てで雨の中をいってきたよ。

ここはヘルシンキの港から連絡船にのって15分くらいのところ
わけもわからずとりあえず港にいってみた。

Suomenlinna_0806-29.jpg

船に乗るのでまずはチケットを買わなければいけない。
待合室の前に自動販売機があった。
しかし、チケットの種類がいっぱいあってどれを買ったらいいのかわからない。
困ったなぁと思いながら待合室の中を見ると
窓口に可愛い素敵な女の子が座ってる

まず、彼女に聞いてみよう♪

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 まさい スオメンリンナまで行きたいんですけど、往復でいくらですか?
 女の子 3.8ユーロ(約650円)ですよ
 まさい チケットは自動販売機で買えばいいんですか?
 女の子 ここでも買えますよ
 まさい じゃあお願いします♪
 女の子 はい、どおぞ

チケットを買うことよりも、可愛い女の子と話ができて
ドキドキだった♪

Suomenlinna_0806-34.jpg

次の船がでるまで20分
外は雨が降ってたので、待合室で待つ
他に見るものがないので、つい、可愛い女の子を見てしまう…

スオメンリンナというところは、港から船で15分
地図でみるとこんな位置にある。



ここはフィンランド民俗にとってとても重要な要塞
フィンランドがスウェーデン王国の一部だった1700年代に
建設がはじまった、歴史的遺産である。

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さて、船が出航して、港を見るとこういう風景
真ん中にそびえ立ってるのが

・ヘルシンキ大聖堂

どこの国にいっても、大聖堂はすごく立派だね!

Suomenlinna_0806-37.jpg

さて、スオメンリンナについて地図を見る
到着したのはB島の一番うえ
目指すはA島の一番した

徒歩で15分くらいらしい
雨も小降りになってきたので傘もささずに歩く

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B島とA島のあいだのところにある小さな船着き場
ここは世界遺産の観光地なので
あちこちから船が到着するらしい
この船からも多くの観光客が降りてきたよ

Suomenlinna_0806-39.jpg

さて、いよいよ目指していた要塞のあたりにやってきた
フィンランドはもともとスウェーデンに統治されていたが
1808年、ロシア軍の包囲にあって降伏
帝政ロシアに割譲された。

Suomenlinna_0806-40.jpg

ロシア帝政時代、スオメンリンナは活況ある海軍基地の街で
文化と社交の中心であったらしい。
建築文化や多くの生活習慣がスオメンリンナから
フィンランド全土に広まった。

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100年あまり続いたロシア統治は
1917年のロシア10月革命で幕を閉じ
フィンランドはロシアから独立宣言した。

Suomenlinna_0806-41.jpg

この写真のような要塞がこの島のあちこちにあり
ある要塞はスウェーデンのほうを向き
ある要塞はロシアのほうを向いている

この要塞はさながらフィンランドの歴史の縮図のようだね。

■2008年6月
■キーワード: Suomenlinna スオメンリンナ
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■ Sundmans Krog フィンランド料理 ヘルシンキ
2008/06/21 12:03 |
Sundmans Krog_0806-21

フランスにはフレンチ、イタリアにはイタリアンがあるように
フィンランドにはフィンランド料理がある。
といわれても、はて、どんな料理だろう…?

日本人にはあまりなじみがないのでわからないよね
なんでもある東京にもフィンランド料理専門店はあまり聞かない。
六本木に北欧料理店があるので、そこのメニューにはあるかもしれないけどね。

Sundmans Krog_0806-22

きょうやってきたのはヘルシンキでミシュランの☆ひとつのお店

■Sundmans Krog ヘルシンキ

港のマーケット広場から歩いて5分くらいのところにあるよ。
創業が1817年だから、もうすでに191年たってる
すごいね~! 日本はまだ江戸時代だよ。

さすがに伝統あるお店だけあって、店内はとても落ち着いてるよ

Sundmans Krog_0806-24

入り口はいってすぐのところにこんなカウンターがおいてある
はて、なんだろ・・・?
サラダバーにしては野菜が少なすぎるし・・・

Sundmans Krog_0806-30

まずは、フィンランドのビール『LAPIN KULTA』でかんぱ~い♪
軽いけど、コクのあるとても美味しいビールです。

サービスの方がやってきて、
フィンランド料理コースの食べ方を教えてもらう。

Sundmans Krog_0806-23

まず最初にこのポテトを食べないといけないらしい
前菜なんだろうね。
でも、最初にポテトを6個も食べたら最後まで食べられないやん!

そして、ポテトを食べたら、

‐Herring Bar

に行くように言われた。

Sundmans Krog_0806-32

ちゃんとしたメニュー名は

‐KROG´S BALTIC HERRING BUFFET

そう、これはサラダバーではなく『にしんバー』だったんだね
日本で『にしん』といえば、にしん蕎麦くらいしか
思いうかばないんだけど、
こちらではにしんをいろんな方法で保存する
寒い冬の食料として貯蔵しておく生活の知恵だろうね

・オイル漬け
・辛いケチャップ漬け

左端の黄色いのはにしんのキャビア
にしんの卵だから、日本では数の子だよね
これすごく美味しかったです♪

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漬けるだけじゃなくて、燻製もする
これは日本でもときどき見かけるにしんの燻製

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こちらはクリームチーズのようなものでつけたもの
とてもまろやかなチーズと共に食べると
ビールの肴にとてもよくあう。

Sundmans Krog_0806-27

まさいが盛りつけるとこんな感じ
たくさんあるにしんを少量ずつひととおり全部もらってきたよ♪
美味しかったのはキャビアと辛いケチャップ漬け

『にしんバー』なので何度でももらいにいけるんだけど
一回だけでもかなりお腹がいっぱいになってしまったよ。

Sundmans Krog_0806-28

メイン料理はこれ
正確なメニュー名はわからないけど
『Perchのムニエル』かな?
Perchというのはスズキのような魚らしい
にしんに続きまた魚料理だけど
こちらはフレンチ風でまた美味しい
緑のソースはなにでできているのかよくわからなかったよ
黒のソースはすこし甘め。

Sundmans Krog_0806-29

最後のデザートはイチゴ
甘く漬け込んだイチゴと、アイスクリーム
これも春にとったイチゴを寒い冬まで残しておく技術なんだろう

Sundmans Krog_0806-31

1817年に創業されて190年以上続いてる
伝統あるレストランだけあって、フィンランドの伝統料理を
堪能することができたよ。

フィンランド料理には魚料理以外にもいろいろある。
トナカイやヘラ鹿、熊肉なども有名らしいので
そういうのも食べてみたかったな!



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【訪問日】 2008年6月 
【店 名】 Sundmans Krog
【ジャンル】フィンランド料理
【住 所】 Etelaranta 16, 00130 Helsinki
【最寄駅】 
【電 話】 09-62264120
【営業時間】Mon-Fri 11-23, Sat 12-23, Sun 13-23
【定休日】 無休
【キーワード】 フィンランド料理 ヘルシンキ
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○ ムーミンの国にやってきた♪
2008/06/19 07:45 |
moomin_0806-1.jpg

ムーミンの国、フィンランドにやってきたよ~
さすが、ムーミンの国だね


moomin_0806-3.jpg


のどかだなぁ♪







Helsinki_0806-3.jpg

↑いま、夜中の2時半だよ。 まだまだ明るい!
大阪の黄昏時のような雰囲気だよ。

やっぱり白夜なんだね~


■2008年6月
■キーワード: フィンランド ヘルシンキ 白夜 ムーミン
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