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 ポルトガル滞在最後の夜 念願だったカタプラーナ鍋料理を食べてきた カタプラーナ鍋というのは銅でつくられた ポルトガルの伝統的な鍋で2枚貝のような形を していて簡易圧力鍋になっている その鍋を使って無水調理するお料理のことだ  行ったお店はカタプラーナ鍋の専門店のここ ■Restaurante Cataplana & Companhia 泊まってた宿から歩いて15分くらいのところだ 満席で入れなかったらがっかりなので 電話でちゃんと予約をしていった 11月とはいってもポルトガルは温暖なので ぜんぜん寒くない 夜の街も安全なので気軽に歩いていける  どきどきしながらお店に入る テーブルにはちゃんと『reservado』と 札が置いてある ポルトガル語で予約席のことだ 欧州のレストランはどこにいっても 内装がとても落ち着いた雰囲気だ 照明もどこでも電球色なのが嬉しい ほんとに大人の雰囲気だね  なにはともあれ、ワインを注文する ポルトガルのワインは安くて美味しいので まさいにとっては天国のような国だ ・ Esteva Douro EUR6.50 ハーフボトルだが、 このときのレートでおよそ850円 Douroというのはポルトガルの北の端の 地方の名前でそこでできたワインだ  カタプラーナ鍋はボリュームたっぷりなので 前菜は簡単なポルトガル名物を頼んだ 細長いのがバカリャウのコロッケ バカリャウ（Bacalhau ）というのは これまたポルトガル名物で鱈の塩漬けの干物 ポルトガルではどの地方にいっても バカリャウ料理のひとつやふたつは必ずある  そしてこちらは魚のクリームコロッケ いただきまーす バカリャウコロッケもクリームコロッケも どちらも揚げたてでとても旨い ワインをちびちびと飲みながら 至幸のひとときだ  お店にいったのは夜の７時ころだが この時間帯だとまだお客さんはちらほら スペインほどではないがポルトガルも 夕食の時間はかなり遅めのようだ 向こうには母とふたりの子供風の 家族が座っていて、談笑しながら ゆったりとワインを楽しんでる。 のどかないい光景だね  さて、楽しみにしていたカタプラーナ鍋 専門店だけあってすごくたくさんの種類がある メニューには（2 PEOPLE）と書いてあって ２人前の鍋しか書いてないが、 ハーフサイズ（ひとり用）もあるので心配ない お値段はちょうど半額だそうだ カタプラーナ鍋には肉や野菜が中心の 料理もあるが、やはり主流は海鮮だ まさいがチョイスしたのはこれ ・279-CATAPLANA DE SEAFOOD EUR 68.00 このハーフだから34ユーロ 入ってる具材は タイガー海老（クルマエビ）、ロブスター モンクフィッシュ（鮫の一種らしい） あさり、シュリンプ（小エビ） 海老が大中小３種類も入ってる 海老好きのまさいにとって最高の組み合わせだ  前菜のコロッケを食べ終わって のんびりワインを楽しんでいたら トレーに乗ったカタプラーナ鍋がやってきた ここでカタプラーナ鍋の（蓋をした）全体像の 写真をゆっくり撮ろうと思っていたのだが、 サービスのおじさん、間髪をいれず蓋をはずし 素早い動作で中身を皿によそい始めてしまった のんびりしたポルトガルなのに なんという素早さだ（笑）  しかたないのでよそってる場面の写真を撮る おじさんの持つ巨大なスプーンの上に ロブスターの半身が乗って高速で移動中だ いやー、嬉しいなぁ。ドキドキするよ  ロブスターの尾っぽを立て とても見栄え良く、そしていろんな具材を まんべんなく装ってくれた いやぁ～、旨そうだ！  まずは上の方に乗っかってる シュリンプらしい小海老から食べよう いただきまーっす うわぁ、めっちゃ旨い 海老が美味しいのはもちろんのこと スープの味が絶妙なのだ このスープこそカタプラーナ鍋の真髄だと思う 旨いうまいウマイ！  そしてシュリンプの下からロブスターがでてきた けっこう大きなロブスターの半身 身がぎっしり詰まってて見るからに旨そうだ  ロブスターの身を殻からはずす いただきまーっす 最高だ！ まさいは焼いたロブスターが好きなのだが こうやってトマトソースで煮込んだものも ほんとに旨い  最初におじさんがお皿によそってくれたのを 一気に食べてすこし気持ちが落ち着いてきた カタプラーナ鍋の中を覗くと まだまだたっぷりの海鮮がはいっている ロブスターもまだ半身残ってる 嬉しいねぇ～ ワインを楽しみながら つぎはどれを食べようかと考える  こんどは自分で盛り付けてみる ん～、やっぱりサービスのおじさんが 盛り付けてくれたものより見栄えが良くない でも、そんなことはすぐに忘れて 旨い海鮮に舌鼓をうつ  なんども鍋からお皿によそいなおし 旨いうまいと食べ続けたが ボリュームがありすぎて とうとうギブアップ リゾットのようになったお米も とても旨いのだが食べきれなかった ごめんなさい  お腹をさすりながら周りを見ると 隣の席にいつのまにかカップルが来ている そして向こうの方には数名のグループ みんな楽しそうだ  カタプラーナ鍋のボリュームあるお料理で お腹はパンパンだったがデザートは別腹だ サービスのおじさんにTypical Portugueseを 教えてもらってそれを頼んだ ・Sericaia de Elvas EUR 4.50 Elvasという街の修道院で作られた セリカイアというお菓子らしい ふんわりしていてとても美味しい 口にいれるととろけてしまう感じだ  いやぁ～、ほんとに旨かった 前菜のコロッケからカタプラーナ鍋 そしてデザートのセリカイア、そしてワイン どれもこれも大満足だ これだけ旨いものをお腹いっぱい食べて お代は〆て52.4ユーロ。およそ6,800円 物価の高いヨーロッパなのに ほんとリーズナブルだねぇ ますますポルトガルが好きになってきたよ ごちそうさまでした  【おまけ】 お店をでるとすぐ前にひとの背の高さほどもある 巨大なもの↓が置いてあった。 なんやこれ？と思って近づいてみるとゴミ箱だ なるほど、これならゴミ箱～って感じがしないし、 街が明るい雰囲気になるからいいよね。 さすが街の景観を大切にする欧州の街角 大人な気遣いが街の随所に見られるね。  ────────── 【訪問日】 2015年11月 【店名】 Restaurante Cataplana & Companhia 【ジャンル】 カタプラーナ鍋料理 【住所】 RUA FERREIRA BORGES, 193 A 1350-131 LISBOA 【最寄り駅】 【キーワード】 カタプラーナ鍋 リスボン ポルトガル Cataplana Lisbon Portugal ────────── |
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 ポルトガルについて最初の夜 いくつかディナーのお店の候補を 調べてきたのだが 日曜日の夜はぜんぶ休み オーマイガッド なんてこった  しかたないので 泊まっていたAirBnBのホストのにいちゃんに ２軒の候補をおしえてもらった １軒目は宿から歩いていけるところだった しかしいってみたらバーのような 飲むのが中心のお店だったのでパス めげずにがんばって２軒目に向かう バスに15分ほど乗って そしてこの細い路地を下っていく 目的地は昼間に絶景を楽しんだ ドン・ルイス１世橋から見えていた カイス・ド・リベイラの近くだ  入り口は立派な石造り おー、こりゃよさそうだ もう、お腹がぐーぐー鳴っていたので ここで晩ごはんをたべることにする お店に入る 時間はまだ夜の6時半なので お客さんの気配がない  だいたいスペインでも 晩ごはんは夜の8時とか9時からだ ポルトガルもそうなんだろう と思いながら 喉がカラカラだったので まずはビールを頼む ・ビール ４ユーロ 旨い！ グラスにはカールスバーグと書いてあるが ポルトガルのビールだそうだ たぶん、Sagres  ビールで喉を潤して まわりをみる心のゆとりがでてきた 店内は外から見た雰囲気とはちがって すこしモダンな感じだ 周りを見回しても、お客さんはまさいだけだ  欧米のレストランで 一人ディナーの時はたいてい 前菜とメインをひとつずつ頼む １皿だけだとカッコ悪いし ３皿頼むと食べきれない 悩んだ末に選んだ前菜はこれ ・ Meat Sausage with Cow's Cheese, Rocket Salad & Port Wine Reducton EUR8.50 ソーセージと書いてあったので フランクフルトのようなのを想像していたら コロッケみたいなのがでてきた いただきまーす！  これがまた旨い 一見、重そうに見えるが 軽くてモチモチしている そして中からはトロリと溶けた チーズがあらわれる 肉とチーズのコンビネーションが最高だ 初めての国での最初のご馳走が 美味しいとこれから先がとっても楽しみになる  ビールはあっという間に飲み干したので 後半のメインディッシュのために ワインを頼むことにした お店のソムリエ風のおじさんに ポルトガルのワインを飲みたいというと 地図を描いたワインリストをもってきてくれた 北部ならPortoのあるVerdeかDouroのワイン 南部ならAlentejoのワインが旨いらしい  たくさんありすぎてわからないので すこし希望を伝えたら 試飲してみるか？と小さなグラスに入れて ２種類持ってきてくれた 南のAlentejo と 北のDouro Douroはすこし度数高め どちらも美味しかったが 南のAlentejoをいただくことにした それが左端の大きいグラスだ ポルトガルのワインは あまり飲んだことなかったがとても旨い  メインディッシュが鍋に入ってやってきた この日のメインにえらんだのは ポルトガルで最も人気のあるやつだ ・Retrato's Contemporary Cod with Creaml EUR 9.00 この店の名前が冠された タラの塩漬けの『バカリャウ』の料理だ これがまたすごいボリューム  熱々ででてきたので 冷めないようにすこしだけお皿にとる いやぁ、旨そうだ！ いただきまーすと独り言をいう 実に旨い バカリャウをほぐしたものを チーズとクリームで煮込んだ感じだ さっき選んだAlentejoのワインにベストフィットだ  ウマイウマイとひとりごとをいいながら ワインと一緒に楽しんでいたら ソムリエのおじさんがまたやってきた おじさん ワインはどうだい？ まさい すごく美味しいです お そりゃよかった。 どうだ、白も試してみるかい？ ま はい、ぜひっ！ 試飲用のちいさ目のグラスに Alentejoの白を注いでくれた 試飲と言ってもけっこうな量だ 日本でヘタなレストランにいくと 千円だしてもこれくらいしか入ってないときがある 一口いただく まさい わぁ、すごく美味しいです！ おじさんがニッコリする  バカリャウの料理 すこしお皿にとっては食べ とっては食べを繰り返す ゆっくりとワインを味わいながら ゆったりと食事を楽しむ 最高のひとときだ  ひとりニコニコと食べてたら またソムリエのおじさんがやってきた お ポルトワインって飲んだことあるかい？ ま ん～、たぶん無いです お すごく甘いんだが、試してみるかい？ ま はいっ そしたらなんと 赤と白と両方持ってきてくれた 白：Niepoort 赤：KROHN すこしずつ味見をする 白はすこしグラッパのような香りをしていて すごく甘口だ 赤はほどよい甘さでとても旨い まさい とても美味しいです！ このあとソムリエのおじさんと いろいろ話をした 話をしながらまた追加で 別の白を持ってきてくれる  このソムリエのおじさんは ブラジル出身なのだそうだ ぼくもブラジルになんどか行ったことありますよと 話したら、満面の笑顔で喜んでくれる。 そして スペシャルワインを味わってみてくれ と言って、2011年のビンテージもののワインを 持ってきてくれた KOPKE: Dry White Porto これがまた旨い Dryと書いてあるが絶妙な甘さ加減だ まさい めっちゃ、美味しいです～！  日曜日の夜はお客さんが少ないらしい この日もまさい以外ほとんど客がいないので ソムリエのおじさんはヒマらしく まさいのところにつきっきりだ その後もいろいろ話して盛り上がった そしてとうとう こんな上等のものまで持ってきてくれた 右：BURMESTER TAWNY PORTO 10 YEARS 左：BURMESTER TAWNY PORTO 20 YEARS おじさん これは最高のポルトワインだ ぜひ味わってみてくれ 一口ずつ味わってみる いやぁ、もう旨すぎて まさいの語彙では表現しきれない どちらもまろやかで香りもいい そして絶妙の甘さと旨さだ  まさいが食事してる途中で フランス人風のカップルがお店に入ってきて ポルトワインを飲みたいと ソムリエのおじさんに言うのが聞こえた でも、そのカップルは ひとくち飲んで『甘すぎる』と言って さっさと出て行ってしまった そんなこともあって ポルトワインを楽しんでくれるまさいに いろいろと出してくれたのかもしれない それにしても飲み切らないうちに つぎつぎ持ってきてくれるので グラスが４つも並んでしまった オーダーしたのは左端の大きなグラスひとつ でも試飲したのをぜんぶ合わせると きっとボトル半分以上飲んでるにちがいない  あまりに次々と持ってきてくれるので 試飲代を請求されるのじゃないかと 途中で心配になったが 酔ってくるとそんな心配も いつのまにかどこかに消えてしまっていた で、最後に届いたレシートを見てみると ビール 4.00 前菜 8.50 メイン 9.00 ワイン 4.00 合計 EUR 25.50だ 明朗会計じゃないか！ あんだけ美味しい、そして上等なワインを いっぱい楽しんで４ユーロ、たったの500円ほどだ  お料理も美味しかったし ワインも美味しかったし ソムリエのおじさんとの会話も楽しかった おじさんにはしっかりお礼を言って 握手をしてハグまでしてお店を出る お店をでると外はもう真っ暗だ そしてワインを飲み過ぎたようで まわりの景色に目の焦点があわない ほんとに素敵なポルトの夜だった ごちそうさまでした ────────── 【訪問日】 2015年11月 【店名】 O Retrato 【ジャンル】 ポルトガル料理 【住所】 Infante Dom Henrique 20, Porto 【最寄り駅】 Metro Sao Bento駅から徒歩10分 【キーワード】 Porto Portugal ポルト ポルトガル ────────── |
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 初めてのポルトガル 上陸地はポルトだ 到着したのは土曜日の深夜 そして日曜日の朝から活動を開始する  前夜、泊まったのはAirBnB こういう宿は朝食がついていない とりあえず、なにか食べられるところを探す 宿から徒歩で20分ほどいったところで パン屋さんを見つけた  街角のちいさなお店 英語は通じないが、みぶりで注文する とりあえずクリームパンみたいなのと オレンジジュースを頼んだ  レシートによると ・ベルリンボール（パン） 0.70ユーロ ・フレッシュオレンジジュース 2.00ユーロ 合計で2.70ユーロ、およそ350円 パンよりジュースのほうが高いのにびっくりしたけお まあ、リーズナブルなお値段だ  とっても美味しいパンとジュースの朝食に すごく満足してまた歩き始める 適当に歩いていたら メインストリートのような通りに出た 中世風のすごくりっぱな建物がある あとで調べたらどうやら市庁舎のようだ この通りももちろん電線は１本もない 街の風景を遮る邪魔なものがないので 市庁舎もそして青空も ほんとに絵葉書を見ているように美しい これがヨーロッパの人たちの美的感覚なんだ 景観を守るために必要なコストを惜しまない  市庁舎のあった通りから 10分ほど歩いたところの街角 右端のキャンディ入れみたいなのは キオスク兼インフォメーションだ さりげなく可愛い  さっきのインフォメーションで 道を教えてもらって目的地を探す この通りはホコ天風だが 車も走れる道のようだ  ここが目的地 ・MEO SIMカードを売っているお店 ドコモショップのようなところだ となりにVodafoneがあるが MEOのほうがカバレージがいいらしい ・2GB １ヶ月有効 10ユーロ 通話付き というSIMカードを買った １ヶ月使えて1,300円くらい しかも電話番号ももらえて通話もできる 安いよね。 それに電話番号をもらえると意外に重宝する 東南アジアでもどこの国でも 電話番号はたいていもらえる でも、日本は変な規制があって 旅行者は電話番号をもらえない。 けったいな国だよ、日本って  SIMカードを買って Google Mapが使えることを確認してひと安心 さっきの通りにでてきたら パトカーらしき車が停まってる カッコいいね！ 映画を見ているみたいだ でもよく見るとこのパトカーはトヨタだ BMWとかアウディじゃないんだ 欧州は路駐はたいていオッケーなんだが この通りは路駐禁止らしい 路側に停めようとした車が パトカーのおまわりさんに叱られていた  ポルト市内のたいていのところから よく見えるこの塔 ・クレリゴス教会 高さは75.6メートル ポルト市の象徴となっている教会だ 泊まっているAirBnBの部屋からも見えた  せっかくなのでクレリゴス教会に登ってみた ６階の頂上まで２２５段の階段がある ↑は最上階からの街の風景 向こうに見える川がドウロ川だ けっこう建物が密集してるねぇ 色合いが統一されていてとても美しい  この日は歩き回ったり バスやメトロに乗ったり 橋から景観を楽しんだり 塔に登ったり ほんと楽しい1日だった そしてだんだん日が暮れてくる 日が暮れるとまたまた街が美しくなる ほんと素敵だよ ポルトガルのポルトの街 訪問日：2015年11月 KeyWord：ポルト ドン・ルイス１世橋 ドウロ川 ポルトガル Porto Dom Luís I Bridge Douro River Portugal |
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 美しい！ まるで映画の世界だ 10数年前、チェコのプラハに降り立った時 感動したことを思い出した そして、今日ふたたび・・  ポルトの街でもっとも美しい場所 ・ドン・ルイス１世橋 そして、橋から望む Rio Douro（ドウロ川）の景観だ  エッフェルの弟子のテオフィロ・セイリグが設計し 1886年10月31日、ポルトガル王ルイス1世が 出席して開通式を迎えた。 ２階建て構造になっていて 上層は歩行者とメトロ用 下層は歩行者と自動車用になっている  橋の上層をぶらぶらしていたら メトロがやってきた 昨日の深夜にポルトの空港駅で 初めて見かけた時も思ったけど やっぱりこのメトロかっこいいよね すごく洗練されたデザイン それが130年前に造られた この橋ととてもマッチしている 時代を超えたデザインセンスだな  ドン・ルイス１世橋のうえから ドウロ川の下流を望む ほんとうに息を飲む美しさだ しばしの間、この絶景に見入ってしまう  橋の欄干から身を乗り出して 近くの河岸を見てみる 河に沿ってたくさんの人があるいている たくさんのレストランが並んでるようだ カイス・ド・リベイラという地区らしい 夜になるとさらにたくさんの人が ディナーを楽しみにくるのか？  ドウロ川の上流を見てみる ポルトはそれなりの都会だが こちら側はちょっとした渓谷の風景 向こうにみえる橋はインファンテ橋 ドン・ルイス１世橋の上層を メトロが通ることになったので 通れなくなった自動車の 迂回路として造られた橋らしい  ドン・ルイス１世橋のあたりは 切り立った渓谷のようになっているので 上の街と河岸の高低差がすごい その崖に沿って 高低差を結ぶケーブルカーが走っている ケーブルカーはこんな感じで とってもゆっくりと降りていく ポルトという都会のなかにあって とってものどかな雰囲気だね  夜のドン・ルイス１世橋 これまた美しい まるでテーマパークの一場面のようだ  そしてこちらは 昼間に橋の上から望んだ カイス・ド・リベイラのレストラン街 みんなめっちゃ楽しそうにディナーを食べてる まさいはすでに食べた後だったので 楽しそうな風景をみながら散策する  そして橋の下層を通って対岸に渡り がんばって上まで登った 昼間に青空の元でみても 夜のイルミネーションをみても ほんとに美しい これがポルトガルなんだね 長い歴史に培われた センスの良さをほんとに感じた1日だった 訪問日：2015年11月 KeyWord：ポルト ドン・ルイス１世橋 ドウロ川 ポルトガル Porto Dom Luís I Bridge Douro River Portugal |
 2015年11月 ずっと憧れていたポルトガルに ついに上陸することができた 初めて到着したポルトガルの地は Porto （ポルト） ポルトガルの北部の街だ フランクフルト経由で 深夜の11時ころ到着した  首都リスボンとちがって ポルトの空港はとても小さい 空港から市内へはメトロでいく この黄色い機械が切符の自販機だ  切符を買うとちゃんとレシートがでてくる 市内への１回券で ・2.45ユーロ（税込） この時期、１ユーロは132円くらいだったので おおよそ320円 30分くらいしか乗らないので けっこう高く感じる  切符は１回券といってもICカードだ andante（アンダンテ）カードという 続けて使う場合は追加チャージできるらしい  列車はメトロと聞いていたので 大阪の地下鉄みたいなのを想像していたら こんなにスマートな列車がやってきた メトロというよりトラムに近い感じ めっちゃ可愛い 黄色の好きなまさいにとって このカラーがとても嬉しい  メトロに乗り込むと こんな夜中だがけっこうお客さんが乗っている 車内もスマートだ。この雰囲気を見て アムステルダムのトラムを思い出した あのトラムをすこし大きくしたような感じだ 乗客の多くは空港に到着した旅行者だが ふつうの若者も乗っている  ポルト空港駅からおよそ30分 最初の目的地の駅はここだ ・Carolina Michaelis カロリーナ・ミカエリスと読む  数人がこの駅で下車したが みんなさっさと家路に向かってしまって 気がついたらまさいひとりだ 夜中なのでちょっと寂しさが心をよぎる 走り去っていくメトロを見送って駅をでる そして駅を出て周りをみまわしたとき あまりの美しさにしばし呆然としてしまった トップ写真がその駅前の光景だ ふつうの住宅地なのだが これがポルトガルなんだと感動してしまった  メトロの駅から宿にむかう通り 到着したときは深夜で真っ暗だったので これは翌朝に撮った写真だ 予想はしていたが電線がまったくなく ほんとに落ち着いた街並みだ  ポルトガルでの１泊目 AirBnBで宿をとってみた 都心にあって 安くて 駅へのアクセスがよい という条件で検索した結果 都心のメトロの駅から徒歩5分のところで １泊3,500円の部屋を見つけた これがその部屋のなかだ 広さは８畳くらいでとても心地よい部屋だ  部屋にはベッドのほかに ソファとかわいい丸テーブルがあって とても落ち着いた感じで快適だ 欧州ではAirBnBはけっこう使えると思う 値段安いし、部屋はかなり綺麗だ ただ、ひとりで泊まるとちょっと退屈な気もする ふたりで泊まっても同じ値段なので AirBnBはふたりで利用することをお薦めする  翌朝、部屋をでて10分ほどいたところの街角 日曜日の朝だったので人はほとんどいない なんてことない普通の街角だが 欧州の美的感覚の素晴らしさをひしひしと感じる いよいよポルトガルの旅が始まる わくわくドキドキの朝だ 訪問日：2015年11月 KeyWord：ポルトガル ポルト 欧州 ヨーロッパ Portugal Porto Europe |
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