 去年、かなりの回数海外にいったので いっぱいマイルがたまって、ステータスも上がったよ ステータスがあがると、 『アップグレードポイント』というのをもらえる。 正規割引料金のエコノミークラスだと、 このポイントを使ってアップグレードをしてもらえる。 かなり嬉しいんだよね♪ でもでも、ことしは海外にいく機会が激減 せっかくたくさんもらったポイントを使えない。 がっくし  しかたないので、東京から大阪に帰るときに プレミアムシートにアップグレードしてもらったよ このクラス、席が広くなると同時に ちょっと上等なお弁当をもらえる。 ■料亭 開花亭 福井市 のお弁当 それに、温かいおみそ汁もついてるよ。 さすが、有名料亭のお弁当 かなり美味しかったよ でも、やっぱり東京～大阪は短すぎるな 食べるのがのろいまさいにとっては かなり一生懸命食べないと、食べ終わらない ■2009年7月 ■キーワード： プレミアムクラス 全日空 スーパーシート |
 イギリスに限らず、ヨーロッパにはすごく歴史のある 建物やレストランとかがある 先日いった、ローストビーフのお店『ルールズ』は 創業１７９８年だった。 それもすごいと思ったけれど、 イギリスにはもっとすごいとこがある ロンドンと言えばパブ 滞在最終日の昼間に そのすごいところに行ってきたよ  ここはロンドン最古のパブ ■Ye Olde Cheshire Cheese ロンドン イェー・オールド・チェシェアー・チーズ と読む どれくらい古いかというと ・１５３８年創業 ぎょえ～、１５３８年といえば、日本はまだ室町時代 ちょっと、日本史の年表を見てみると １５３１年 一向一揆おこる １５４３年 ポルトガル人 種子島漂着 鉄砲伝来より前やん！ 半端じゃない古さのパブ  このお店は地上４階、地下１階くらいあって 各階にいろんな名前の小部屋がある この日はちゃんとしたごはんを食べたかったので １階にある ・Chop Room という部屋にはいった 昼間だったけれど、やっぱりパブにきたら 英国ビールを飲みたかったのでまずはこれを注文 ■Old Brewery Pale Ale ４．４５ポンド 英国独特のちょっと苦めのビール 予想に反して、けっこう冷えてたよ  ここ、創業は１５３８年だけれども ただ、残念なことに１６６６年のロンドン大火で焼失して ・１６６７年 Rebuilt（再建） と、表の看板に書いてあった でも、この１６６７年も古い もういちど、日本史年表を見てみると １６５１年 徳川家光没 徳川三代将軍家光が亡くなってから１２年後に再建 歴史を感じるね～ このテーブルも徳川家光のころから使われてるのだろうか？  このパブは最古のパブで有名だが 食事も美味しいことで評判のお店 とても期待しながら、まず前菜にはこれを注文したよ ■Smoked Salmon & Dill Terrine ４．２５ポンド これがまた旨い 苦めのPale Aleにとてもよくあう いままでなんどもロンドンに来ていながら こんなに旨いものに出会わなかったのがとても不思議だよ  午後のひとときをとってもゆったりとした気持ちで めしゃめしゃ、ぐびぐび♪ 至福の時間だね ふと、上を見上げると 悠久の時をきざみつづけるような時計がひとつ たんなる飾りじゃなくて、 ちゃんと正しい時刻を示しているね ■午後１２時４７分 ころ きょうは夜のフライトで日本に帰るので それまでたっぷり時間がある  さて、メインディッシュをなににするか 事前にネットでちゃんと予習してきた もちろん、ローストビーフも超オススメらしいけれど もひとつ、とても人気のこのメニューを注文したよ ■Pot Roast Shank of Lamb with Mash & Onion Gravy １１．９５ポンド 翻訳すると 羊のすね肉のロースト マッシュポテトとタマネギのグレービーソース添え  横から見ると、ほら、こんな感じ めっちゃめちゃ、美味しそうに見えるよ！ 見てるだけで、身震いしちゃう♪ 鼻がひゅーひゅー鳴るくらい興奮しつつ 一口目を食べる！ やらか～ ほんとに柔らかくて旨い！ イギリス料理の典型といえるような とてもシンプルなお料理なんだけど 素材が素晴らしいから、ほんとに美味しいよ これ、全部食べたら、もう死んでもいいぞ（ウソ）  何百年使われてるのかわからないけれど つるつるになった椅子のひじおき 何万人もの酔い客の 悲喜こもごもの思い出を染み込ませた肘置き その肘置きに、まさいの右肘をのっけて ゆったりと食べる、ラムのロースト  夜だったらきっと満席で 熱気むんむんのこのChop Room さすがに平日のランチタイムはガラガラ まさいたち以外には ちょっと田舎からでてきた風の老夫婦がふたりだけ あの大きいラムローストも このとおり、完璧に完食！ お皿の上に残っているのは 愛犬にあげれば、飛び上がって喜びそうな骨一本  このお店が再建された１６６７年って どんな時代だったんだろうって そのころ、この部屋にはどんな人たちが なにを考えながらエール飲んだり、 ラム食べたりしてたんだろうって 思いを馳ながらすごした午後の一時  窓の外には白馬の騎士が歩いてたのかな？ それとも、けむくじゃらのブルートみたいなのが 大声で叫びながら走り抜けたのか？ 現代の大都会、ロンドンにこんな素敵なところがあったとは ほんとに知らなかった つぎにロンドン行くときには ココはぜったい、もう一回いくよ！ ミシュランの☆付きのお店より ずっとずっと素敵なロンドン・パブ ごちそうさま♪  ■イギリスの話 ぜんぶ ────────── 【訪問日】 2009年6月 【店名】 Ye Olde Cheshire Cheese 【ジャンル】 パブ 【住所】145 Fleet St, London, EC4A 2BU, UK 【最寄り駅】地下鉄 Black Friars駅 徒歩１０分 【電話】 020 7353 6170 【営業時間】 OPEN FOOD Mon - Fri 11.00-23.00 12.00-22.00 Saturday 12.00-23.00 12:00-14.30 & 18.00-21.30 Sunday 12.00-17.00 12:00-14.30 【定休日】 無休 【キーワード】 ガストロ パブ イー オールド チェシャー チーズ ────────── 大きな地図で見る
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 まさいの海外渡航歴で回数・滞在日数共に もっとも多いのはロンドンである ついで、ハンブルグ、北京 の順 ということもあって、 たまにはイギリス料理のうんちくを 語ろうかとおもったんだけれど、 ウィキペディアの『イギリス料理』の 項を見てみると非常に的確に特徴を述べて あるので、そちらに譲ることにするよ ・イギリス料理（ウィキペディア） さて、そのイギリス料理 なにが美味しいですか？ と問われて 回答に困るんだが唯一思い浮かぶ メニューがある。 それは ・ローストビーフ  もう、かなり前になるが、 滞在中のホテルのレストランでカートで 運ばれてきて、目の前で分厚く切ってくれた ローストビーフはほんとにほんとに旨かった 今回、久しぶりのロンドンで、 旨いローストビーフをぜひとも味わいたくて 老舗を選んでいってきたよ チャップリンの映画にでてきそうな 路地裏のまんなかあたりにあるお店 ■ルールズ （Rules） 店頭には『Established 1798』と書いてある うへー、創業はいまから２２０年前だよ 日本では江戸時代後半 ロンドンでもっとも古いレストランらしい  まず前菜一品目はこれ ・Dressed Dorset Crub with Lemmon Mayonnaise £14.95 日本語メニューにすると、 ・ドーセット産のカニ レモンマヨネーズ和え って感じかな。 ドーセットはイングランド南部の州 だいたい、イギリス料理の前菜って ろくなモノないので正直なところ まったく期待してなかった ところが、コレがめちゃくちゃ旨い。 数え切れないくらいの回数食べた英国料理で もっとも旨いんじゃないかと思えるくらい。 レモンマヨネーズの配合が絶妙だったよ 最初の一品で、このレストランを見直した。 さすが、ロンドン一古いレストランだけの ことあるねと思わず襟を正す。  さて、前菜二品目 ・Potted Wiltshire Rabbit with Scrumpy Apple Chutney £10.95 これも翻訳すると ・ウィルトシャー産ウサギのパテ スクランピー・チャトネ添え ウィルトシャーはイングランド南部の州 スクランピーというのは強いリンゴ酒の 一種らしい。 これは、まあまあって感じだったよ さて、お次はお待ちかねのメインディッシュ  もちろん、ローストビーフを頼むんだけど メニューにはこう書いてある。 ・Kettyle Grass Fed Beef from Lough Erne Mature for 28 days: Rib of Beef on the Bone with Yorkshire Pudding & Roast Potatoes (for two) お一人様 £23.95 長すぎっ！ せっかくだから、これも訳してみる ・Kettyle地方の草を食べて育った、 Lough Erne産２８日間熟成 骨付きビーフリブ ヨークシャープディングと ローストポテト付き（二人前） Kettyle, Lough Erne： ともに北アイルランドの地名  それにしても、お見事！ さすが、大英帝国の誇るローストビーフ ニューヨークで食べた ピータールーガの熟成ステーキを思い出すよ 伝統の一品という貫禄がただよってるね！  サービスのおじさんが取り分けてくれる むこうにあるのが、ヨークシャープディング さっそく、ローストビーフいただきま〜す♪ とろけるような柔らかさでとっても旨い イギリス人はこういうとき、 きっとこう思うんだろうね 『イギリス人に生まれてよかった〜♪』 添えてあるヨークシャープディング パイ生地のような感じだけど、 ローストビーフとかには欠かせない 添えものなんだそうだ。  さて、最後はデザート さっきのローストビーフ ２人前を３人で食べたのでまだ余裕がある デザートに注文したものは ・フルーツとクラッカー ではない。 まさいが注文したものはコレ  ほげっ、なんじゃ、これっ？ ホールケーキサイズのものがでてきたよ。 サービスのおじさんはEat completely !と 言ってウィンクしていった 全部、食べろ（笑） ・Cropwell Bishop Stilton Cheese £12.95 これも日本語にすると ・Cropwell Bishop社のスティルトンチーズ 予期せず、素晴らしい食品に出会うことが できた。スティルトンチーズというのは、 イギリス原産のブルーチーズで 『チーズの王様』と呼ばれているらしい ウィキペディアによると イギリスのダービーシャー、レスターシャと ノッティンガムシャーの3つの郡で生産され、 厳格な規定に従って作られたチーズだけが 『スティルトン』と名乗ることができる らしい！ ・スティルトンチーズ（ウィキペディア）  クラッカーに乗せて食べても美味しいけれど 一番あうのはセロリだった セロリにスティルトンチーズを乗っけて、 めしゃめしゃ食べる。 この丸ごとでてきた、スティルトンチーズ サービスのおじさんがウィンクして言ったように もちろん、全部食べてもよい！ とはいえ、食べきれるわけない（笑） しかし、素晴らしく美味しいので ゆっくり時間をかけて、ワインをもう一本 あけるつもりで食べればもっともっと 食べられただろうなぁ・・・  それにしても素晴らしいディナーだったよ 創業２２０年のレストランといっても 素敵な雰囲気でそんなに堅苦しくない （男性は上着は着ていった方がいい…） 本格的イギリス料理はとても美味しいし お値段も比較的リーズナブル。 ロンドンに行ったら、ぜひ立ち寄ってほしいと みなさんに強く推薦できるお店だね お隣の席には老夫婦が隣り合って座ってる 西欧では二人で食事するとき 向かい合うのじゃなくて 隣り合う場合が多いんだよね まさいもそのほうが好き♪ この老夫婦もスティルトンチーズを頼んで かなり長時間かけて、まさいの３倍くらい 食べてたよ。 すごいね～！ ■イギリスの話 ぜんぶ ────────── 【訪問日】 2009年6月 【店名】 Rules 【ジャンル】 イギリス料理 【住所】35 Maiden Lane, Covent Garden, London WC2E 7LB 【最寄り駅】地下鉄 Covent Garden駅 【キーワード】 ルールズ ローストビーフ Roasted Beaf Roast Beef スティルトンチーズ コベントガーデン ロンドン London ────────── 大きな地図で見る |
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