 ロサンゼルスに行く前に ロスはいったいなにが旨いのかと リサーチしてたらこんな記事を見つけた ロサンゼルスは全米一 朝食がおいしい街である へぇ〜へぇ〜 そうなんだ、朝ごはんが旨いのか！  いつもはホテルで朝食とるが こんな記事をみたら やっぱり食べに行きたくなる その記事でお薦めしていたお店が いくつかあったので、 そのひとつに行くことにした ■The Farm of Beverly Hills このお店は２店舗あって ひとつは名前通り、ビバリーヒルズ もうひとつはダウンタウンの 『LA Live』というところ 泊ってるホテルからちょっと遠いが 早起きしてバスで行って来た  テーブルにつくと What would you like for drind ? といきなり飲み物を聞かれた。 アルコールだったら 不意に聞かれても反射的に 『××プリーズ』 と返せるが 朝から酒も飲めない アタマが真っ白になって固まるまさい しかし次の瞬間 『アメリカはオレンジジュースが旨い』 ということを思い出してホッと一息  さて、朝ごはんに注文するものは リサーチしてあらかじめ決めていた ・Farmer's Benedict $11.85 一般にエッグベネディクトと呼ばれてるもの まだ、いちども食べたことなかったので すっごく楽しみ！  まず、こちらはサイドディッシュ フルーツ、ポテト、トマトのなかから ひとつ選べる ぼくが選んだのはフルーツ ベリー類やメロン、パイナップルなど かなりたくさんの種類がはいってて とっても健康的♪  そしてこちらがメインディッシュの エッグベネディクト まず、一番下にソテーしたほうれん草 その上にハムとチェダーチーズを挟んだ ベイクドポテト そして、一番うえにポーチドエッグ かなりのボリュームだよ  いちばん上のポーチドエッグを カットすると、中から黄身がたら〜り この黄身をポテトやほうれん草に 混ぜ合わせて食べると絶品だよ  ほんと、めっちゃ旨かったよ！ さすが朝食全米一のロスのなかでも 人気店の人気商品♪ しかし、こんなの毎朝食べてたら、 ぜったいアメリカ人みたいに （横に）デカくなってしまうね。 ────────── 【訪問日】 2013年5月 【店名】 The Farm of Beverly Hills @ LA Live 【ジャンル】 ? 【住所】 800 West Olympic Blvd Los Angeles, CA 90015 【website】 http://www.thefarmofbeverlyhills.com/index.shtml 【キーワード】 Breakfast 朝食 Los Angeles ────────── 大きな地図で見る |
 ロサンゼルスは５年ぶりの訪問 いままで３〜４回いってるけど あまりロスで美味しいものを 食べたという記憶がない だから 今回はロスで２泊だけの滞在だが なにか旨いものがないかとネットを探す  最近は現地に滞在する人の グルメブログがもっぱらの情報源 いつものようにクルマがないので ホテルからあまり遠くないところで 良い店がないかと物色していたら ブログでこんなお店を見つけた ■Wurstküche おお〜！ ここなら歩いていけるよ！ ロスに到着した日の夕方 まだ日が高いうちにホテルから のんびりと歩いて行って来た  Wurstkücheとはドイツ語で 『ソーセージキッチン』 その名の通り、 メニューにはすごい種類の ソーセージがリストされている 注文を受けるカウンターの横には 各種のソーセージがずらり並んでる その数およそ２０種類  これだけたくさんあると 選ぶのに迷ってしまうんだが じつは先のブログを見て オーダーするものはこれに決めていた ・Rattlesnake & Rabbit with Jalapeno peppers buttery and maildly spicy $8 日本語に訳すと ・ガラガラ蛇とウサギ ハラペーニョつき バターっぽく、マイルドにスパイシー ８ドル うへ〜、ガラガラ蛇？？ と 引いてしまうだろうが 先のブログで、食べた４種類のうち ２番目に旨かったと書いてあったので 勇気をだしてこれをチョイス  ソーセージと言えばビールだよね！ ここにはドイツビールや ベルギービールも豊富にラインナップされてる 店員さんにベルギーのダークが飲みたいというと これがベストだと選んでくれた ・St. Bernardus ABT12 -Quadrupel 10.5% ABV 250ml $8 まずはビールを先にもらって 番号札とともに席に移動する  オーダーするところはめちゃ狭くて カウンター席が数席あっただけなので お持ち帰り専門店かと思ってたら 奥はすごく広いスペースでビックリ 軽快なBGMもかかってて みんな陽気にビールとドッグを楽しんでる まさいはひとりなので カウンターでビールを飲みながら ドッグがでてくるのを待つ オーダーしてからソーセージを焼くらしく けっこう時間がかかった  きた〜！！ 大きなトレーにのった 巨大なサイズのドッグと サイドオーダーのポテト ・Belgian Flies Klein（小） $3.5 フレンチフライではなくベルギーフライ まさいには違いがわからないが・・  かなり太のソーセージの上に 大量のハラペーニョ！ 大きな口をあけて、ガブリと食べる うまいっ！ ガラガラ蛇とウサギというから 野性的なジビエ味を予想していたが ぜんぜん普通！ 豚のソーセージよりやや柔らかいが まったく違和感のない旨さだよ  いっぱいあったソーセージ 他にも魅力的なものがいっぱいあったので 数人できてシェアしたほうが きっといろんな味わいを楽しめるね ベルギービールはすぐになくなったので おかわりをする ・Weihenstephan Dunkelweizen -dark wheat beer 5.6% ABV 500ml $7.5 こんどはドイツのwheat beer ちょっと変わった味だった  ソーセージの食感といい ビールの品揃えといい ここはドイツ人経営に違いない たったひとつのホットドッグを １時間以上かけて楽しんだよ お店をでて初めて気がついたが 店のそとにもテラス席があった ロスの爽やかな夕暮れ時に 旨いソーセージと旨いビール 最高のひとときだろうね ────────── 【訪問日】 2013年5月 【店名】 Wurstküche 【ジャンル】 ソーセージ 【住所】 800 E 3rd St Los Angeles, CA 90013 【website】 http://www.wurstkucherestaurant.com/ 【キーワード】 ソーセージ ホットドッグ ビール Los Angels ────────── 大きな地図で見る |
 中国には何度も行ってるが なぜか上海に行く機会がない 前回の上海訪問は２００６年だったので なんと７年ぶり！ あのときはクリントン元大統領も訪問したという 超有名飯店に連れて行ってもらった ■上海老飯店 すっごく美味しくて、 しかも二人で鱈腹たべて３０００円という安さ これが上海グルメだなぁって思ったよ  そのときに ひとつだけ心残りなことがあった それは、小籠包で世界的に有名な ■南翔饅頭店 に行けなかったこと こんどこそ行くぞと 気合いをいれて上海入りし その夜にさっそく本店にいってみた ところが・・・ 小籠包ラブの人たちで長蛇の列 しかも、予約できない  その日は、う〜んと唸って退散 ちょっと、いや、かなりガッカリして ホテルでぼ〜っとネット見てたら 南翔饅頭店には支店があります。 地元の人しか行かないので空いてます。 という記事を発見！ デスクをバーーンと叩いて ここや〜 と叫ぶまさい さっそく、行き方を調べる ホテルから地下鉄を二つ乗り継いでいく 目的の場所は ・地下鉄２号線 南京西路駅 ３０分くらいで行けそうだ よく朝、大雨のなか ホテルで傘を借りて出発  お店は南京西路駅でてすぐのビルの２階 お店についてみると お客さんの行列どころか 開店時間過ぎてるのに、店員もいない・・ 本店とはえらい違いだね（笑） さて、開店時間を大幅に過ぎてから 入店したところ、客はまさい含め３人だけ ドキドキしながら、さっそくオーダーする ・鮮肉小籠包 ４こ １６元 ふつうの小籠包 ・蟹肉小籠包 ４こ １９元 蟹肉入りのやつ ・蝦肉小籠包 ４こ １９元 海老入りのやつ やっぱり安いよね 普通の小籠包でいっこ６０円ほど 一人なのでハーフサイズ頼んだが 基本サイズは８こ入り めっちゃ楽しみ〜  開店早々だったから、 蒸し上がるのにすこし時間がかかる １５分ほどして３段重ねででてきた いっただっきま〜す！ やっぱり旨い！ 皮のつるつる感 といい 肉汁の味加減 といい 具のボリューム といい いうことなし！ 小籠包は冷めると旨くないので はふはふ言いながら、 一気に１２こを食べ尽す う〜ん、満足〜♪  さて、せっかくやって来た南翔饅頭店 小籠包だけではもったいないので ほかのも頼んだ ・蟹黄灌湯包 １こ ２２元 これは蟹卵入りの大籠包で、 大きさは５５１の豚まんくらい ストローがついていて まず、中のスープを飲む 熱いのでやけどに注意とかいた旗つき このスープがまためっちゃ旨い 小籠包とは違い、海鮮の味だよ でも、スープを飲んでしまうと それ以外はあまり感動のない普通のお味  小籠包３種と蟹黄灌湯包をいただいて とりあえず満足して まったりとした気分で メニューを眺めていると 他にもいろいろ旨そうなものがある で、つい、追加注文してしまった  実は南翔饅頭店で小籠包食べて そのあと、上海焼そばの名店に ハシゴしようと思っていたが、 外は大雨だったので気が変わって ここで食べることにした ・上海炒麺 湯付き ２５元 めっちゃ旨そうな雰囲気で 出て来た上海焼そば いただきま〜すと勇んで食べたが ひとくち食べて う〜ん・・ ひと味、いや、ふた味くらい足りない 失敗だ。 やっぱりがんばって上海焼そばの 名店に行くべきだった ここは饅頭店であって 炒麺店ではないんだ！ と後悔しきり この日、午後の便で日本に帰るので、 旨い上海焼そばは次回のお楽しみに  あと、ほかにもいくつか頼んだ ・蟹黄灌湯蝦球 １こ ８元 蟹卵入りの海老だんご ・蟹黄白玉巻 １こ ８元 蟹卵と豆乳入りの春巻 どっちも旨かったけど 小籠包に比べると高いねぇ  ごちそうさまぁ♪ お店にはいってからおよそ１時間半 この頃になってようやく お客さんが増えて来たよ いまごろ、豫園の本店では長蛇の行列で ごった返してるころだろうね 本店は１００年の歴史を感じられる 素敵なお店のようだけど 南翔饅頭店の小籠包を味わいたいだけなら こっちの支店のほうがオススメ  お店の入り口のところから ガラス越しに厨房を見ることができる 中に向かって写真撮っていいかと尋ねたら 手前のおばさん、のけぞって逃げる でも若いお嬢さんはこっち向いてVサイン♪ なんだか、楽しいねぇ〜  まさいは小籠包が大好きで あちこちの名店行ったことがある。 南翔饅頭店のはとても旨かったが 残念ながら、ここはNo.1ではなかった。 ちなみにまさいの小籠包ベスト３はこちら １．明月湯包 台北 ２．京鼎樓 台北 ３．鼎泰豐 台北 南翔饅頭店は第４位かな。 どうやらまさいには台湾系のほうが口にあうようだ ■小籠包の記事 ぜんぶ ────────── 【訪問日】 2013年3月 【店名】 南翔饅頭店 呉江路店 【ジャンル】 小籠包 点心 【住所】 上海市静安区呉江路269号 【キーワード】 小籠包 しょうろんぽう 支店 ────────── 大きな地図で見る |
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