世界の知らない街を歩いた日々

まさい  

まさい  

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ドイツのフランクフルト
ほとんどの日本人は
フランクフルトの場所は知らなくても
ソーセージが旨いらしいと
言うことは知っている

日本の2大ソーセージ

 ・フランクフルトソーセージ
 ・ウィンナーソーセージ

このふたつの違いはなにか?

 フランクフルトは太い
 ウィンナーは細い

みな、これくらいの認識

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せっかくフランクフルトに来たのだから
本場のフランクフルトを
味わいたいとリサーチしたら
このお店がでてきた

 ■Adolf Wagner

フランクフルトの街の中心から
マイン川を越える橋をわたって
旧市街のほうにいったところにある
市の中心地と違い
のどかな住宅地

お店にいってみると
歩道を占領するほどの
カフェテリア的スペース

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気候のいいときなら
カフェテリア気持ちいけど
この日はあまりにも暑かったのと
けっこうクルマ通りが
多かったので奥にはいった

まずはこれを注文する

 ・Apfelwein 1.90ユーロ

このお店の人気ドリンクの
アップルワイン

これ、めっちゃ旨い!
あんまりアルコール度を
感じないんだけど
いっぱい飲むと、脚にくるらしい

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道路から店にはいると
いったん屋内を通過して
また中庭みたいなところに
つながってる。

空はみえるけれど
建物の陰になって涼しいので
ここで静かにのんびりと
ひとりの時間を楽しむ

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はーい、でてきました。
お目当ての一品

 ・Frankfurter Wurstchen
   mit Sauerkraut 4.80ユーロ

  フランクフルトソーセージ
   ザワークラフト付き

なんだけど、あれっ??
細いやん!

 フランクフルトは太い
 ウィンナーは細い

とちゃうのん?

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まあ、太さはともかく
めちゃ旨そうなので
さっそく、いっただっきまーす!

美味しいソーセージを噛んだとき
プチっ っていう音がする
これが旨いんだよね〜♪

フランクフルトソーセージは
このお皿のように
2本でてくるのが正統らしい

調べてみると
日本のJAS規格では

 フランクフルト:太さが20mm以上36mm未満
 ウィンナー  :太さが20mm未満のもの

と定義されている
おいおい、勝手にドイツのソーセージの
サイズを日本の役所で決めるなよ!
しかも事実と異なる規定

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そんなお役所様の
上から目線の規格なんてどうでもよくて
やっぱりこの本場の
フランクフルトソーセージは
めちゃ旨い!

まわりには
楽しげな家族づれや
落ち着いた老夫婦風のカップル

そして、意外にも
若い男性がひとりで飲んでたり・・

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予想外に猛暑のフランクフルトだったけど
夕方のひととき
美味しいフランクフルトと
美味しいアップルワインで
とってものどかにすごすことができた♪

■ドイツの話 ぜんぶ


──────────
【訪問日】 2013年8月 
【店名】 Adolf Wagner
【ジャンル】 ドイツ料理
【住所】Schweizer Straße 71 D-60594 Frankfurt am Main  
【キーワード】Germany Frankfurt
──────────



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Comments 4

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スマイル♪  

まさいさん、こんばんは^^
お久しぶりです。。
私も以前、フランクフルトで、
「プチッ^^」って音立てて、
ソーセージ食べました~~!!
でも、アッフルワインは呑めなかったな~~。。
私は、ビールとソーセージでした。。
今年の夏は異常な暑さですが、
こんなときは、ビールとフランクフルトソーセージ、
食べたくなります!!
今年の夏は暑い上に、忙しいのと
人間関係の難しさを痛感する出来事もあって、
何だか、疲れちゃいました・・・。。あ~~・・・。
どこかへ旅行行きたい~~。。。

2013/08/23 (Fri) 23:43 | EDIT | REPLY |   
まさい  

スマイルさん
フランクフルトでソーセージとビール、最高ですよね!
このお店はアップルワインのお店なのでビールがないんです。
そうですね、異常な暑さといろんなことで疲れた時は旅にでるのがいちばんですよね。 時間みつけて近くにでもぜひ旅立ってくださいね!

2013/08/24 (Sat) 16:16 | EDIT | REPLY |   
スマイル♪  

うん^^明日から、旅立ちます♪

2013/08/24 (Sat) 22:42 | EDIT | REPLY |   
まさい  

おっ! 旅立つんですね!
いってらっしゃ〜い♪

2013/08/25 (Sun) 01:00 | EDIT | REPLY |   

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