世界の知らない街を歩いた日々

まさい  

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まさい  

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Atangxianzhou_1608-101.jpg

台湾では朝ごはんも外で食べたり
お店で買ったものを持って帰って
家で食べたりするのがふつうだ

だから、いろんな朝ごはん屋さんが
あちこちにある

Atangxianzhou_1608-102.jpg

もちろんまさいも朝ごはんを外で食べる

ことしの1月に台南に来た時も食べた
おかゆ屋さんにもういちどいくことにした

 ■阿堂鹹粥 Ā táng xián zhōu

海鮮お粥の人気店

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壁に大きな文字でメニューが掲示されている
字は大きくてよく見えるが読めない
なので注文はやっぱり伝票にチェックを
入れる方式で頼む

Atangxianzhou_1608-105.jpg

店内はかなり広くて
中心に厨房がある。
そしてそれを囲むようにテーブルが置
かれている

注文したものが来るまでのあいだ
厨房を眺めていたがものすごく忙しそうだ

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注文したのがきたー
この日頼んだのは

 ・総合鹹粥 100元

総合というからには
いろいろな魚の身が入ってるんやろな

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丼がでてきたときは
身が下の方に沈んでいたので
レンゲですこし持ち上げる

それを空撮した図がこれだ
かなり大量の具が入ってるよ

Atangxianzhou_1608-108.jpg

じゃあ、さっそくいただきまーっす
美味しい〜っ!

レンゲで持ち上げてみると
すごいたくさんの種類の具が出てくる
具も美味しいがスープも旨い

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ちがう部分を持ち上げると
またちがう具が出てくる

基本は虱目鱼(サバヒー)だと思うが
いろんなのが入っていてほんとに総合って感じだ
スープは魚の出汁がとても効いていて
すっごく美味しい
お粥の柔らかさかげんも絶妙だ

Atangxianzhou_1608-110.jpg

小さめのラーメンの丼くらいのサイズの
入れ物にいっぱい入ったお粥だが
ほんとに美味しいのでひとりでも
あっというまに完食だ

前回はこれを3人で食べたが
きょうはひとりで食べたのですごい満足感

美味しかったぁ〜
満足まんぷく。
ごちそうさまでした。

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【訪問日】 2016年8月
【店 名】阿堂鹹粥 Ā táng xián zhōu
【ジャンル】 牛肉麺とか
【住 所】 台南市中西區民族路二段262號
【最寄り駅】 小西門[興南]バス停 徒歩2分 台南駅から歩いても20分弱
【キーワード】 台湾 台南 粥 海鮮
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