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■ 包成羊肉 / 台南
2016/08/16 07:00 |
写真をクリック/タップしたら拡大されます。
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台南3日目
この日はさらに南方に移動する予定だ
でも、朝ごはんは台南でちゃんと食べていく

昨夜泊まったゲストハウスの管理人M女史に
あしたの朝、ここに行きたいと話してたら
じゃあ、いっしょにいきましょうと言ってくれた

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朝、6時半に宿を出る
てっきりバスで行くのかと思ってたら
M女史がバイクで連れて行ってくれる
めっちゃ楽ちん♪

目指すお店はここ

 ■包成羊肉 バウチェン・ヤンロウ

朝しかやっていない羊肉湯のお店だ

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到着したのは朝の7時前
もう、めっちゃ満員
実は昨日の朝ごはんを食べた
海鮮おかゆの阿堂鹹粥の隣にある

ちなみに昨日はここは定休日

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さっそく席を確保してメニューを見る
といっても、注文するものは決まっている

 ・清湯羊肉 大 180元

それにこれもやっぱり食べたい

 ・白飯 小碗 10元

M女史は清湯羊肉の小を注文

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注文したのが届くまで店内見学する
この大鍋でおじさんとおばさんが
羊肉をしゃぶしゃぶしている

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大鍋のなかを覗くと、こんなんだ
なにも知らずにコレを見ると
ギョッとしそうだ


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店内見学してたら
頼んだものが出てきた

うへー、旨そうだ
昨日の朝の『無名羊肉湯』とは
スープの色がだいぶちがうね
こっちのは真っ黒だ

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きょうは大碗なので丼がでかい

レンゲで沈んでる肉を攫ってみる
うひゃ~、すごい量の肉だ、嬉しい

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じゃあ、いただきまーっす

うまーい
めっちゃ柔らかい

羊肉ってほんとうに最高だね

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スープももちろん旨い
すごくコクがあるよ

それにごはんをつけて食べる
これがまた絶品なのだ
このスープだけで丼飯でも食べられる

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あっというまに完食
ほんとに旨かった
朝、早起きしてでてきた甲斐があったよ

このあとM女史はゲストハウスに直帰
まさいは近所を歩き回る

Mさん、今朝はありがとう
ごちそうさまでした

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【訪問日】 2016年8月
【店 名】包成羊肉店(Bāu chéng yángròu)
【ジャンル】 羊肉湯
【住 所】 台南市中西區府前路一段425號
【最寄り駅】 小西門[興南]バス停 徒歩2分 台南駅から歩いても20分弱
【キーワード】 台湾 台南 羊肉湯 羊 山羊 やぎ ヤギ
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