世界の知らない街を歩いた日々

まさい  

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Portland_Lunch_0806-7.jpg

きのうのディナーでスタッフド・まさいになったので
きょうのランチはちょいと軽めにね

と思ってランチ処を物色してたらこんなのを見つけたよ

屋台のようで屋台でない、ベンベン

トラックの荷台がそのままキッチンになってるのが並んでる

Portland_Lunch_0806-8.jpg

インドカレー、ベトナミーズ、タイ料理
アメリカ各地料理、中華、ハンバーガー

いろいろあるよ。
で、悩んだ末に、コレにした

■Smoking Pig

ここはテネシースタイルと書いてある
どんな料理なんだろうと思いながら
これをお願いしたよ

Portland_Lunch_0806-9.jpg

・Pulled Pork Salad 5ドル

プルド・ポークってなんやろ

Portland_Lunch_0806-10.jpg

キッチン(?)のなかはこんな感じ
若いお兄ちゃんが一人でやってるよ。
ちゃんと、でかい冷蔵庫もあるし!

プルド・ポークって、直訳すると
豚の引き肉? あ、字がちゃうか?

Portland_Lunch_0806-11.jpg

しばらく待ってでてきたのはこれ

引き肉というより、裂き肉のようだね
テネシー州の名物らしいよ

ぜんぜん、飾り気がないけど
けっこう旨いよ

まさに、開拓時代のアメリカン・ランチって感じ

たった5ドルで、満足ランチだったね~


■2008年6月
■キーワード: ポートランド Pulled Pork テネシー
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